为进一步提升辖区食品安全控制保障能力及水平,规范农家乐餐饮经营行为,4月11日,汉城食品药监所对辖区石马湾、阿琨等5家农家乐经营户开展拉网式检查整治。
在检查中执法人员对农家乐的食品原料仓库存放、原料采购索证索票管理、食品从业人员健康管理、餐饮具消毒情况等逐一进行了检查。从检查情况看,农家乐经营单位卫生状况总体良好,从业人员健康证有效,操作规范,对部分经营户存在“三防”设施不到位,仓库堆放杂乱,垃圾桶未配盖子等问题,当场责令其限期整改到位。
通过检查,规范了辖区农家乐经营秩序,进一步明确了农家乐餐饮经营单位的主体责任意识,全面提升了辖区农家乐食品安全意识及水平。
汉城食品药监所执法人员检查农家乐