4月12日，未央区总工会联合陕西省烘焙协会和西安亨通烘焙技术学校举办“建设未央当主力、岗位奉献立新功”职工烘焙技能大赛活动。
来自陕西、甘肃、宁夏、青海四省区各烘焙企业、酒店、设有烘焙专业学校的30个单位110名选手参加比赛，比赛项目设月饼、装饰蛋糕、面包、秦式糕点、麻花、烘焙小食品、粽子、绿豆糕、翻糖制作。
参赛选手经过激烈角逐，最终有60名选手在大赛中脱颖而出。分别获得金、银、铜奖；六户企业获得一、二、三等团体奖。蛋糕、面包、月饼和秦式糕点组获奖选手组委会将免费为其办理烘焙职业资格证，并推荐参加5月在上海举办的第十七届全国焙烤职业技能竞赛，金奖获得者组委会组织赴外省重点烘焙企业参观，同时推荐一、二等团体奖参加全国比赛。
本次比赛的成功举行，激发了广大职工学技术、练技能、爱岗位、比贡献的热情，全面提升了西北地区烘焙行业的操作技能和业务水平。
陕西省烘焙行业协会名誉会长张鉴、西安市总工会常务副主席蔡全发、副主席童帅、经济技术劳动保护部部长郑永獒、未央区总工会主席陈永顺、副主席何安刚、韩军梅、女工主任刘莉、副调研员邓廷睿、各街道、系统、直属工会负责人、大赛组委会执行主任、西安亨通烘焙技工学校校长赵吉军等领导以及各参赛选手共 500余人参加。
未央区总工会
2016年4月12日
