碑林区食品药品监督管理局召开病媒生物防制培训暨2015年度餐饮服务A级单位表彰会

我市2008年获得“国家卫生城市”荣誉称号，并于2012年通过了首次国家复审。按照《国家卫生城市考核命名和监督管理办法》的要求，2016年我市将再次迎来全国爱卫办组织的国卫复审检查。为做好迎接中、省病媒生物防制专项考核鉴定工作，碑林区食品药监局邀请碑林区卫生监督所刘峥书记和柏树林街道办爱卫办曹文红主任于4月1日组织召开了培训，参会单位包括辖区食品生产企业、大型超市、学校食堂、餐饮店以及食品店等200余家。

病媒生物防制培训结束后，碑林区食品药监局对2015年度新评定的餐饮服务A级单位授牌。餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级是指对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。分为优秀、良好、一般，就是店内公示栏中的动态等级“绿脸”、“黄脸”和“红脸”。年度等级是指对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价。年度等级划分为三个级别：A级（代表食品安全状况优秀）、B级（良好）和C级（一般）。经评定，2015年度全市共有381家餐饮服务单位被评为食品安全监督量化分级管理等级A级单位，碑林区共有33家，其中4家是新评定的，分别是陕西西安驿文化投资管理有限公司含光路分公司、西安市碑林区魏永平凉皮店、百胜餐饮（西安）有限公司肯德基西安学府餐厅和西安澄城会馆。

通过此次表彰，希望4家餐饮服务A级单位能继续重视食品安全，树立榜样，也希望其他餐饮单位加强管理，争取荣誉。