未央湖所街道开展辖区春季学校及托幼机构食堂食品安全检查活动

为扎实做好辖区学校食堂食品安全监管工作，给广大师生创造一个健康、整洁、安全的就餐环境，确保食品卫生安全，未央区食品药监局未央湖所组织工作人员开展辖区春季学校及托幼机构食堂食品安全检查。

一是落实监管责任。依实际、定方案，明分工、夯责任。做到检查有部署、责任有落实、措施有效果，切实将专项检查工作抓好抓实。二强化现场查纠。对辖区4所大学、1所中学、3所小学及28家托幼机构食堂展开拉网式检查，对食品原料采购索证索票、进货查验及台账记录、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等重要环节进行重点监督。对存在的问题现场查纠，限期整改。三是展开自查自纠。督促学校及托幼机构落实食品安全主体责任，常态化组织开展自查自评，全面管控风险，形成定期集中排查的长效机制，将问题隐患消除在萌芽状态，从源头上严防食物中毒发生。

截止目前，共出动执法人员20人次，检查学校及托幼机构食堂12家，责令4家单位进行整改。