2月23日各中小学正值开学之际,新城区食品药监局邀请《三秦都市报》记者参与执法活动,对校园周边登记备案“小饭桌”进行检查。
此次检查主要对汇知中学、育英小学附近小饭桌集中区域的多家登记备案“小饭桌”逐一排查,执法人员向小饭桌经营者详细讲解了食品安全的各项要求,要求他们立即更换过期健康证;对餐饮具、饮水机要全面清洗消毒;要留存各类进货票据;准备好留样盒,对供餐食品进行留样;不得加工高风险食品,要求“小饭桌”经营者务必要透彻理解食品安全的各项要求,保障好学生的饮食安全。
检查结束后,随行记者对新城区“小饭桌”的监管工作给予了高度的评价,希望新城区能够将小饭桌监管的优秀做法推广开来,让更多的小饭桌能够规范经营。