新春伊始,开学在即,为全力保障广大师生饮食安全,新城区食安委办提前安排部署,全面开展校园及其周边的食品安全专项整治。
在整治工作中,新城区各部门通力协作,抓重点、抓关键、抓短板,集中时间、集中力量,一是全面做好学校(含托幼机构)食堂的食品安全隐患排查工作,在开学前对学校食堂食品安全工作进行严格检查,着重对食堂的索证索票、食品贮存、饮水机及餐具的清洗消毒等各项食品安全制度的落实情况进行深入检查;二是对学校周边各类食品加工小作坊、小餐馆、小食品(商)店、小超市、流动饮食摊点等重点部位进行全方位整治,重点检查食品经营单位有无“三无”和过期、变质、霉烂食品;三是在每个学校设置宣传栏,对“小饭桌”登记备案情况进行公示,鼓励学生家长选择符合规范的“小饭桌”;四是进一步加大宣传工作力度,专门印制了20000余份《致家长的一封信》,对学生饮食安全知识进行普及,与学校、家长、学生互动,共同营造良好的食品安全大环境。