区食品药监局部署安排2016年春季学校和幼托机构食堂食品安全检查整治工作

2016年春季开学将至，为加强学校和幼托机构食堂食品安全工作，确保广大学生身体健康，按照市局统一安排，区食品药监局及时部署安排阎良区2016年春季学校和幼托机构食堂食品安全检查整治工作。

本次检查整治工作将重点对学校和幼托机构食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、食品留样、食物中毒事故应急处置和报告制度等进行检查。对于违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为将严厉进行打击。整治活动将对设施、条件达不到要求的学校和幼托机构食堂督促其整改，问题严重的将坚决停止其餐饮服务，并报区教育行政部门。

在检查整治活动期间，区食品药监局也将充分利用区内各种媒体，通过多种形式加强对学生及家长食品安全知识的宣传，进一步提高学生家长的食品安全防范意识，同时指导学校做好食堂餐饮从业人员食品安全的培训工作。