元宵佳节将至，为确保辖区人民群众食品安全，未央区食药监局张家堡所针对节日消费特点，开展了元宵、汤圆、糕点等节令性食品安全专项检查。
执法人员对辖区内多家商场超市的元宵、汤圆专柜进行重点检查，全面排查食品安全风险隐患，严防食品安全问题。一是检查各食品专柜储存温度是否符合规范，食品外包装是否完整，散装元宵散装标识卡是否齐全、是否标明生产日期和保质期。二是检查元宵、汤圆的索证索票、进货查验制度是否落实到位，各糕点类食品制作专间是否符合规范，所售商品是否具备有效的质检报告及供货商资质。三是督促各企业负责人严把质量关，对节日热销的元宵、汤圆等食品严格按照标示的储藏温度进行运输、储存、流通，确保各关键环节无问题。
本次检查共出动执法人员8人次、执法车辆3次，下达责令改正通知书2份。张家堡食药所将进一步加强对辖区内各超市和商户的食品安全监督工作，全力保障辖区内群众节日期间饮食安全。
未央区食药局张家堡所开展元宵节前食品安全专项检查