新城区食品药监局督导春晚演出团餐供餐单位 为分会场食品安全保驾护航

为确保2016年央视春晚西安分会场工作人员的就餐饮食安全，按照市局部署要求，新城区食品药监局立即行动，多项措施保障分会场食品安全。

一是局各级领导高度重视，召开专题会议，由食品稽查队牵头，将责任落实到人。

二是对本辖区涉及的配餐单位军展大厦按照《西安市重大活动餐饮服务食品安全监督管理实施细则》严格开展检查。重点检查餐饮单位的许可、人员健康、原料采购、加工操作、餐用具洗消、环境卫生等情况，发现问题立即责令整改，及时消除安全隐患。同时要求餐饮单位做好食品留样，注意食品途中运输和就餐现场交接，防控监管漏洞。

三是与被供餐的演出团体户县留南鼓舞艺术团及户县陈利鼓舞艺术团取得联系，向演出团体普及集体用餐食品安全常识，提高其安全意识。

下一步，我局将继续加强监管，严把食品安全关，确保2016年春晚西安分会场本辖区食品安全。