新城区长乐中路食药监所“三个强化”筑牢春节期间食品安全防线

为确保春节期间群众的饮食安全，长乐中路食药监所多措并举，消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生，切实保障人民舌尖上的安全，为人民营造一个欢乐、祥和的节日氛围。

一是强化思想认识，严格落实责任。充分认识春节期间食品安全工作的重要性和紧迫性，突出重点，落实责任，加大检查力度。同时加强宣传，提高食品经营户的主体意识和责任意识。

二是强化监督检查，开展联合执法。全面排查提供“年夜饭”的餐饮服务单位。对中型餐饮单位进行了全面排查，全部签订了《餐饮服务单位“春节”期间食品安全承诺书》，要求各单位严格落实食品留样和索证索票制度。加强年货市场检查。要求食品经营户落实好食品安全各项制度，市场开办方要认真履行管理责任，对入场食品经营户进行严格审查，督促食品经营户落实进货查验制度，确保销售的食品进货渠道正规、质量可靠、安全放心。积极开展联合执法。联合安监、城管等部门形成工作合力，加大打击力度，维护食品经营秩序，确保春节期间安全生产工作落到实处。

三是强化值班值守，做好应急工作。在“春节”期间，严格执行值班制度，落实岗位职责，确保值班人员24小时通信畅通，做好应急准备工作，对在“春节”期间发生的食品安全举报投诉和食品安全事件要迅速作出反应，全力维护人民群众合法权益，保障人民饮食安全。