纺织城食品药监所扎实开展生鲜肉及肉制品市场专项检查

按照区食品药监局安排，结合临近春节及辖区实际情况，近日，纺织城食品药监所在纺织城辖区范围内开展了生鲜肉及肉制品市场专项检查。

此次检查执法人员重点对生产经营单位生产经营资质、原料肉的来源渠道是否有索证索票、原料肉的包装标识是否规范、有无使用过期原料、食品添加剂使用是否符合要求、是否非法添加非食用物质和超剂量使用食品添加剂等进行了全面检查。

截至目前，共出动执法人员62人次，共对37家生鲜猪肉销售摊位、肉制品现场制售店面、流动摊贩进行了全面摸底检查。经过检查，大部分生产经营单位能够按照规范要求生产经营，但仍然存在进货查验记录、供货方资质资料不全，从业人员无健康证及经营场所不符合要求等问题。针对检查发现的问题，执法人员下达限期责令改正通知书13份，目前已全部得到整改。

下一步，纺织城食品药监所将继续深入加大对生鲜肉及肉制品质量安全的监管力度，严厉打击违法违规生产经营行为，确保辖区市民吃上放心肉。