为全面加强食品安全,严厉打击食品安全违法违规行为,切实保障群众身体健康和生命安全,从元月27日起,长安区韦曲街道综合执法领导小组牵头食品药监、公安、燃气办等单位,全面开展春节前食品安全大检查,确保人民群众度过一个祥和幸福的春节。
此次检查以餐馆、大型超市、农贸市场等为重点,采取拉网式检查、突查、抽查等方式进行。昨天上午十点,记者跟随韦曲街道综合执法领导小组、区食品药监、公安、燃气办等部门检查人员先后走访城区中田美食广场、长百美食城等地,检查人员认真对这些场所的餐饮单位是否持有有效证照并亮证经营、餐饮单位经营的场所环境是否整洁、从业人员是否持有健康合格证明等进行了检查。并详细查看了餐饮单位索证索票、进货查验、台帐记录、食品安全制度落实情况等食品安全相关制度是否建立健全。
为全力保障群众“舌尖上的安全”,针对检查中发现的部分不规范问题,检查人员要求经营者立即停业整改,同时对经营户进行安全教育,要求经营户树立责任意识和安全意识,为广大群众提供安全放心的食品。