未央区食品药监局召开2016年餐饮量化分级工作培训会

1月28日下午，未央区食品药监局组织召开2016年餐饮量化分级工作培训会，区食品药监局餐饮服务监管科、食品稽查队、各食品药监所餐饮单位监管工作人员参加了培训会。

会上，食品稽查队负责人就餐饮量化分级管理工作知识进行了培训，重点讲解了《餐饮服务食品安全监督动态登记评定表》的填写方法等。餐饮监管科负责人对2016年餐饮服务食品安全工作做了重点安排，一是进一步加强“小餐饮”改造提升工作。继续做好辖区“小餐饮”提升工作，加强餐饮食品安全知识培训及宣传。二是加强学校食堂专项整治工作。积极开展春、夏、秋季学校食堂食品安全检查工作，保障校园师生饮食安全。三是做好2016年餐饮服务食品安全量化分级管理工作。加强宣传，让群众知晓餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的意义和重要性。四是做好应急处置、预防食物中毒事件。加强对辖区餐饮服务单位的食品安全巡查工作，严查超范围经营和易引发食物中毒的行为。五是继续做好2016年农村义务教育学校餐饮服务食品安全工作，认真开展营养改善学校食堂检查，减少和预防学校食品安全事故的发生。