临潼区部门联动全力做好春节期间食品安全工作

2016年春节即将来临，为确保辖区春节期间食品药品安全，维护诚信有序的食品市场环境，有效防范食品安全事故的发生，临潼区食药监、工商、水务、农林、质监、城管、教育、卫计、经贸、公安等部门联合行动，从即日起在全区范围内联合开展食品安全专项执法工作，确保辖区群众和来临游客“舌尖上的安全”。

春节前后食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，人们探亲访友、外出旅游、娱乐聚餐活动明显增多，是食品安全工作的敏感期和食源性疾病的高发期。临潼区各相关职能部门针对节日食品消费的特点，结合工作实际和职权职责，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店、农家乐、农村庙会、学校食堂等为重点单位，以城区、旅游景区、农村、城乡结合部为重点区域，加大对粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、酒类、饮料、调味品等节日大宗消费品和民俗特色食品的监督检查力度；以餐饮企业、食品小作坊、小餐饮、小食品摊贩为重点单位，加大年夜饭、农村家宴、小型餐饮、古庙会餐饮、景区接待餐饮、食品展销促销等的风险排查力度和监督指导，强化食品原料采购索证索票制度，严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂等行为；抓好本地食品生产企业监管责任不放松，督促生产企业落实主体责任，严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制、出厂检验等制度，坚决防止为赶进度、抢订单而出现的粗制滥造甚至生产经营假冒伪劣食品的行为。

春季期间，临潼区各职能部门建立执法联动机制和信息通报机制，严厉打击春节期间食品安全领域各类违法行为；加强应急值守，严格执行全天24小时值班制度，确保群众举报和突发食品安全问题得到及时处理，确保第一时间对发生的食品安全问题科学处置。广大群众一旦发现食品安全质量问题，请及时拨打投诉举报电话83429618，向临潼区食品安全监管部门反映情况。

（临潼区食药局 陈晓棋）