12月31日上午，百花门业建材家居城举办迎新春“时代家居”杯第三届广场舞比赛及共品臊子面活动。为规范集体性聚餐行为，切实保障群众饮食安全，未央区食品药监局谭家所提早介入，切实做好食品安全监督保障工作。一是进行登记备案。现场指导活动举办者填写《农村集体聚餐食品安全报告登记表》，与活动举办者签订《农村集体聚餐食品安全责任承诺书》。二是查验进货票据。执法人员查验食品原料进货台账，讲解食品安全知识，明确风险节点，提高防范意识。三是现场进行快检。检测人员现场对木耳、食醋、面条等食材进行了快速检测，检测结果均合格。四是现场监督严格把关。检查人员与活动举办者签订《农村集体聚餐现场指导意见书》，检查了操作人员的健康证明，并就规范操作、食品留样等问题进行了现场指导和明确要求。
谭家食品药监所开展元旦节前检查
