未央区食药监局张家堡所从重点品种入手加强元旦节前食品安全检查，切实做好食品安全保障工作，确保人民群众吃上安全、放心的食品，度过欢乐、祥和的元旦佳节。
一是“广宣传”。在未央路等主干道制作固定墙体广告30余块、宣传栏10个，在人流量大、人口密集区域利用大型楼体LED电子屏共计7块对创建食品安全城市宣传进行滚动播放。同时，深入社区、超市、商场等地张贴《未央区食品药品监督管理局致广大市民的一封信》，鼓励广大人民群众要学以致用、学以善用，努力当好“食品安全卫士”。
二是“抓源头”。落实涉食企业主体责任，要求企业严格查验各种随货票据、供应商资质及检验检疫报告。同时，执法人员加强检查，防止利益驱使导致的以次充好、以假乱真及其它不合格食品流入消费。
三是“保安全”。“严”字当头，以巧克力等即食食品、熟食卤味、凉拌即食食品、生鲜肉品、牛羊肉卷和鱼糜制品、豆制品、火锅底料等餐饮服务、食品销售环节冬季消费量增大的食品品种为重点，加大抽检、快检频次，建立风险监测和预警机制。
张家堡食品药监所开展食品安全检查
