12月10日，市食品药监局餐饮处副处长郭志学带领餐饮服务食品安全量化分级A级单位验收组，对西安市临潼区九州餐厅进行现场检查验收。
检查组对九州餐厅原料采购的流程、储存方式；加工场所是否以原料、成品、半成品的顺序布局；凉菜间是否配备独立的降温设施，加工工具及器皿是否符合卫生许可的标准；消毒设施是否正常运行，消毒后的餐具保洁是否符合要求；食品留样及器皿封闭是否到位；食品添加剂是否进行公示；食品采购台账，餐饮单位自查表等资料填写及时并准确无误等进行了详细检查，并对存在问题予以现场指导。
通过此次检查，使餐饮服务单位食品安全意识得以提高，保障了餐饮服务食品安全量化分级A级单位验收成功，并成为并兵马俑旅游景区的一大特色。
