为加强洪庆辖区幼儿园食堂餐饮服务食品安全工作,有效预防食源性疾病和食物中毒事件的发生,确保在园幼儿的饮食安全,近期,洪庆食药监所对辖区幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。此次检查了包括庆华幼儿园在内的13家托幼机构,主要是对幼儿园的2证(餐饮服务许可证及健康证)持有情况、餐具的清洗消毒情况,食品原料采购台账记录情况、食堂环境卫生状况、食品储存加工、食品留样、饮用水卫生等方面进行督查。检查发现各幼儿园食品安全状况总体较好,个别幼儿园食堂存在餐具着地摆放、保洁柜放有杂物等情况,执法人员当场予以责令整改。下一步,洪庆所将继续认真做好幼儿园食品安全工作,常抓不懈,警钟长鸣。
2015年12月7日