为切实消除学校周边食品安全隐患，保障广大学生的饮食安全，临潼区食品药监局对学校周边托餐机构（“小饭桌”）开展了全面的监督检查，已有22户“小饭桌”取得了备案登记。
执法人员重点检查“小饭桌”经营者食品、原辅料的采购索证索票、建立台帐、从业人员健康证明情况、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒情况，检查是否使用过期、霉变和腐烂的食品及食品原料，有无使用地沟油、病死病害猪肉和农药残留超标的蔬菜，有无违法使用非食用物质和滥用食品添加剂等行为。依据检查结果，提出监督意见，要求经营者责令限期整改。本次检查共出动执法人员62人次，检查“小饭桌”25户，22户取得了备案登记。
检查当中执法人员同时还宣传普及食品安全法律法规知识，加强食品安全教育，强化小饭桌的食品安全责任主体，配合街办规范托餐机构备案登记，进一步消除了食品安全隐患。
区食药局提醒：“小饭桌”经营者应积极配合食品药监等部门检查，主动到所在街道办事处相关科室办理备案登记手续并在经营场所公示。
2015年西安市临潼区“小饭桌”登记备案信息表
