11月17日，碑林区南院门街道办事处联合区食品药品监督管理所深入辖区8个社区对老年餐桌的食品卫生进行了督导检查，重点从持证经营、食品原料采购、加工、存储、留样、餐饮器具清洗消毒、操作间卫生及工作人员健康证办理等方面开展了细致的检查。检查中，南院门食品药品监督管理所管理人员对书院门社区爱乐老年人日间照料中心、印花布园社区老年餐桌、南广济街社区夕阳红老年餐桌在食品安全及内部环境卫生管理等方面都能达到规范要求进行了肯定。并针对老人饮食习惯和特殊的体质状况，监督管理管理人员建议老年餐桌负责人要多制作老人易消化的营养膳食，同时要严把食品原料采购关、严格按规范加工操作，为老人提供安全的饭菜，确保老人吃得舒坦放心。监督管理所人员还向操作人员和相关工作人员进行了食品安全知识宣传。
记者李勇军摄影报道（2015年11月18日《西安商报》3版）
