中山市食品药监局考察碑林区创建国家食品安全城市工作情况

11月11日上午，中山市食品药监局一行10人来到碑林区考察创建国家食品安全城市工作开展情况。西安市食品药监局食用农产品及食品添加剂监管处副处长于桂河、碑林区食品药监局相关人员陪同。

考察人员首先来到碑林区南院门食品药品监督管理所，通过现场参观、听取介绍、查阅资料和讨论交流的方式，详细了解食品药品监管工作，现场查看了创建国家食品安全城市相关资料，了解了“两图两档一承诺”建设工作。随后，实地考察了五味什字餐饮特色街，现场查看了餐饮单位大堂环境及后厨设置，店内食品生产经营企业食品安全管理档案和进货查验等记录，了解了“明厨亮灶”工作建设情况，并通过店内的食品生产经营企业诚信经营承诺书、宣传海报等宣传形式感受了西安市创建国家食品安全城市的浓厚氛围。

考察人员高度评价了西安市食品安全监管工作和创建国家食品安全城市工作，双方就如何更好地开展基层食品药品监管工作进行探讨，对各自的监管能力和水平的提高起到积极促进作用。