未央区食品药监局六村堡所依据监督抽检情况定向开展快检工作

为进一步提高食品安全快检工作的针对性，及时排查风险因素，未央区食品药监局六村堡所对以往国抽、省抽以及市抽情况进行综合归纳，总结出常见问题，有的放矢，定向展开快检。结合农兽药残留超标、非法添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂、微生物指标不合格等问题比较突出的实际，六村堡所检验检测人员选取常见蔬菜、面点、膨化食品等材料进行定向检测，检测项目涵盖农药残留量、硼砂含量、吊白块含量等。快检过程中，工作人员严格规范操作，及时告知被检单位检测结果，同时加强对被检单位从业者的教育，引导行业自律。下一步，六村堡所将持续关注监督抽检情况，有效掌控高风险食品，确保辖区食品安全零事故。