未央区食品药监局辛家庙所开展中秋国庆节前食品安全专项检查

“双节”将至，为保障辖区群众的食品安全，未央区食品药监局辛家庙所自9月17日起，结合辖区实际情况展开食品安全专项检查。

此次检查针对“双节”期间人员流动量大、食源性事故风险增大等特点，抓住食品安全突出问题和薄弱环节，以“双节”期间群众消费量大的月饼、肉制品、乳制品、酒水饮料、食用油等为重点品种，以商场超市、饭店餐馆以及小摊点小作坊等为重点对象，检查经营者资质，查看所售商品是否过期变质、以次充好，对餐饮服务环节中原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等进行了重点检查和指导，要求经营者严格落实索证索票制度，做好台账记录，确保进货渠道安全。

通过检查，强化了食品生产经营者的诚信意识和责任意识，提高了消费者针对假冒伪劣食品的辨识能力和自我保护意识，促进了食品安全社会共治的良好氛围。此次检查，共出动执法人员28人次，执法车辆6台次，检查餐饮单位32家，食品流通单位15家，下达责令改正通知书5份。

辛家庙所正在

开展中秋国庆节前食品安全专项检查