食药监管严上见细 农村家宴喜上加“安”

2015年9月21日新合街道党家村一组村民在家举办婚宴。为确保辖区农村家宴饮食安全，防止群体性食物中毒和预防食源性疾病的发生，保障辖区群众的饮食安全和身体健康，新合食药监所工作人员在该村协管员的协助下，来到婚宴现场进行指导，与农村服务队签订《乡村厨师食品安全责任承诺书》，核实了家宴服务队的健康状况，并现场对宴席场地、餐饮卫生条件、餐具炊具消毒状况、菜肴原料等进行检查，及时排除了现场的不安全因素。食品安全责任重大，事关民生。此次新合所工作人员严上见细的监管方式使本次家宴喜上加“安”，同时也增强了广大农村群众食品安全意识。

2015年9月22日