根据西安市食品药监局关于开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查监督抽检的工作要求，强化对含铝食品添加剂经营和使用行为的监管，临潼区食品药监局从9月6日开始至9月18日，在辖区内开展了含铝食品添加剂使用标准执行情况专项抽检工作。
按照市局工作要求及任务划分，本次抽检以膨化食品、小麦粉、小麦粉制品、焙烤食品小作坊的产品，餐饮服务单位资质的小麦粉制品、焙烤食品、油炸小麦粉制品等为主，重点检测是否使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉生产食品添加剂、是否生产经营标识标签不符合相关食品安全国家标准规定的含铝食品添加剂、是否使用含铝食品添加剂生产膨化食品、是否使用硫酸铝钾和硫酸铝铵加工制作小麦粉及其制品、是否存在其他超范围、超限量使用含铝食品添加剂行为。
目前，临潼区食药局已顺利完成抽检工作，共对辖区21家食品加工小作坊、餐饮服务单位进行了监督抽检，共抽检样品36个批次，并及时送达检测机构。下一步，将严格按照不合格产品后处理工作机制，对抽检不合格产品进行严肃查处，保障临潼区群众饮食安全。