未央区食品药监局徐家湾所“三项举措”开展“双节”期间流通环节食品安全大检查

为确保辖区“双节”期间流通环节食品安全，徐家湾食品药监所采取“三项举措”，积极开展节前食品安全大检查。

一是吃透文件精神，细化工作方案。组织执法人员认真学习《西安市未央区食品安全委员会办公室关于做好中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的通知》，针对“双节”期间食品消费特点，细化检查巡查方案。

二是突出检查重点，排查风险隐患。首先严查进货关。重点检查月饼、乳制品、肉制品等重点品种的进货渠道，进销货记录和索证索票是否齐全；其次严查资质关，检查食品经营者食品流通许可证、营业执照、健康证是否齐全；第三严查质量关，查看食品是否标明生产厂家、生产日期、保质期、QS标志，是否有掺杂掺假、以次充好、过期变质。

三是加强宣传引导，促进社会共治。坚持日常监管与宣传引导相结合，相促进，在检查过程中，加强节日食品安全消费警示提示和食品安全常识及相关法律法规的宣传，不断强化食品经营者食品安全主体责任意识，把好食品流通环节销售关。