未央区食品药监局未央湖所开展餐具消毒使用及食品专用塑料袋专项整治活动

为进一步加强辖区餐饮服务环节餐具洗消管理，杜绝目前部分小吃摊为降低成本使用无食品专用标志塑料袋的现象，从9月15日起，未央区食品药监局未央湖所在辖区范围内开展餐具消毒使用及食品专用塑料袋专项检查整治。

本次检查，重点对辖区中小餐饮店，特别是小吃部、早市、夜市小吃摊餐具清洗、消毒、保洁设备设施使用情况进行检查整治，查看消毒设备是否正常使用，是否存在使用给未经清洗的碗筷套用没有食品专用标识塑料袋的现象。同时，进一步加强对一次性消毒餐具、食品专用塑料袋的索证索票管理，重点检查餐饮单位是否使用资质齐全、有效、正规消毒公司的消毒餐具，是否购买合格的食品专用塑料袋。

截止目前，已出动执法人员26人次，出动执法车辆6台次，检查中小餐饮店20家，下达责令改正通知书2份。下一步，未央湖所将加大辖区中小餐饮店餐具消毒使用及食品专用塑料袋专项检查力度，保障群众饮食安全。