临潼区食药局扎实开展专项检查保障“欧亚论坛”期间饮食安全

“欧亚经济论坛”将于9月23日至26日在西安举行，届时将有大批游客前来临潼，临潼区食药局提早行动，扎实开展餐饮环节专项检查，保障“欧亚论坛”期间市民游客饮食安全。

该局结合国家食品安全城市创建工作，重点以旅游景点及沿线周边餐饮单位为核心区域，加强对前期问题较多要求责改单位的重点复查，加大对旅游团队接待饭店的检查频次，从餐饮经营者亮证经营、量化分级、人员健康、餐饮具消毒、索证索票、后厨卫生、餐厨垃圾处置、食品添加剂使用等方面严格监督，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等，严防群体性食物中毒事件的发生。

截至目前，共出动执法人员110人次，检查餐饮服务单位62家。检查中对个别单位存在的问题进行现场警告，填写责改通知书，责令限期整改。