为确保校园师生饮食安全,8月31日,小金街办社事科组织检查人员对辖区小学、幼儿园办园以及周边食品经营场所进行了一次专项检查,并对检查出的问题落实了整改措施。
检查重点围绕小金中心小学的厨房、师生就餐场所以及校园周边商店、食品经营场所的环境和所售食品是否合格,各项管理制度是否健全,是否建立校(园)长负责制;学校食堂加工过程卫生是否符合要求,防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全;加工经营的食品是否超出许可范围,经营的食品是否按规定留样,食品盛放容器、加工用具是否做到生熟区分,食品原料是否定点采购,索证是否齐全,是否按要求建立进货台账。
通过检查,进一步规范校园及周边餐饮服务行为,提高食品安全责任意识,提升校园食品安全整体水平,有效防范校园食品安全事件的发生,切实保障师生食品安全。
(小金街办 杜重阳)