为了营造放心的校园食品安全环境,切实加强食品安全监管。未央区食品药监局汉城所对辖区托幼机构开展了食品安全专项检查。
执法人员首先从托幼机构内部入手,逐一检查餐饮服务许可证及从业人员健康证是否在有效期内;食品安全管理制度是否落实;餐饮具消毒是否符合要求;环境卫生是否达标;食品留样是否规范等。另一方面严查托幼机构周边的食品超市,重点查看食品经营者证照是否齐全、合法有效,小食品进货渠道及生产商资质,查看食品外包装是否溃破、形状异常,食品来源与供货方的相关资质证明是否一致,食品是否超过保质期等。
本次共检查托幼机构40家,出动人员12人次,动用车辆5台次。现场下达责令改正通知书6份,要求限期改正,并将跟踪复查。通过本次专项检查进一步加强了校园食品安全管理,保障了师生的饮食安全。