未央区食品药监局草滩所积极开展“抗战胜利纪念活动”前食品安全大检查

为保障抗战胜利70周年纪念活动期间辖区食品安全，未央区食品药监局草滩所于8月28日对辖区长乐东苑便民市场、华山市场、及周边小食品店、小餐饮进行了全面检查。重点对涉食企业持证经营、从业人员持有效健康证明上岗操作、索证索票、进货台账、“三防”设施、环境卫生、餐饮具清洗消毒等进行了检查。

截止目前，共出动执法车辆2台次、执法人员12人次，检查流通单位19家，餐饮单位27家。发现2家流通单位从业人员健康证过期， 3家餐饮企业索证索票、进货台账不全，执法人员当场填写检查记录，下达责令改正通知书，要求其7日内整改到位，要求其加强食品安全内部管理，切实履行食品安全主体责任。