莲湖区食品药监局对辖区旅游景区及周边清真食品生产经营单位开展食品安全大检查

为认真贯彻落实国务院五部委《关于规范清真食品生产经营活动的通知》（食安办﹝2014﹞6号）精神，进一步规范莲湖辖区清真食品生产经营行为，确保百姓吃到安心、放心的清真食品，自7月中旬起，采取3项举措，开展为期一个月的清真食品生产经营食品安全大检查活动。

一是精心安排部署，强化责任落实。召开了专题会议进行研究部署，确定以北院门风情街、大唐西市、广仁寺和城西客运站等旅游景区及游客聚集地为重点区域，严格落实区域监管责任制，细化分解工作任务，责任落实到个人，确保整治工作取得实效。

二是突出检查重点，严格执法检查。重点对集贸市场、商场、超市、小食品店、清真餐馆、大型冷库等区域的清真食品生产经营户进行监督检查。以查验是否持有有效许可资质，从业人员是否持有有效健康培训证，索证索票、进货查验是否符合规定等为重点，对全区清真食品生产经营单位进行了拉网式检查。

三是加强宣传教育，营造良好氛围。把监督检查与宣传教育相结合，积极宣传《食品安全法》等法律法规以及《陕西省清真食品生产经营管理条例》，引导清真食品生产经营者规范经营、诚信经营。