省市食品药监局督查未央区冷冻饮品生产企业食品安全工作

6月11日上午，省食品药监局乳制品及饮品监管处副处长刘国富、市食品药监局乳制品及饮品监管处处长苏秀莹一行对未央辖区西安米旗冷冻食品有限公司进行督导检查，未央区食品药监局相关领导及工作人员陪同检查。

督导组重点检查了企业规章制度落实情况、食品添加剂进货和使用登记情况，现场检查了企业的原料库房、生产车间，仔细查看了原料的存储条件是否达到要求，销售的食品是否有未经生产许可、过期、腐败变质、被污染、假冒伪劣等情况。督导组对企业在食品安全工作中好的做法给予肯定，同时对食品添加剂使用、原料库房的存储条件以及原料分区域摆放等问题提出建议，并就进一步做好食品安全工作提出要求：一是企业要严格落实食品安全主体责任，从原料进厂、生产过程控制、产品出厂三个关键点进行食品安全管理；二是属地监管部门要加大监督检查力度，严把食品生产加工环节的质量安全关，重点检查企业索证索票、原料采购进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、出厂销售和不合格品处理等环节；三是要加强抽样检验工作，确保食品质量安全。

检查组同未央区食品药监局及企业工作人员开展座谈