未央食品药监局徐家湾所“四举措”规范辖区“乐派生活广场”涉食经营企业行为

为加强食品安全监管工作，未央食品药监局徐家湾所“四举措”规范辖区新开业“乐派生活广场”涉食企业的经营行为。

一是走下去，加强宣传引导。徐家湾食品药监所执法人员到涉食企业现场，把厨房当讲堂，实地宣传讲解食品安全知识及如何做好夏季食品安全预防工作；二是学法规，强化责任意识。组织食品流通、餐饮服务经营企业学习《食品安全法》及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，加强教育引导，要求涉食企业抓紧办理相关经营资质，落实自律承诺，强化食品安全“第一责任人”的意识；三是重检查，规范经营行为。在监管现场巡查过程中，督促涉食企业从建章立制、进货查验、索证索票等方面规范制、售行为，要求涉食企业诚信经营，增强自律意识，实施备案管理，加强内部管理。四是搞联动，凝聚监管合力。联合徐家湾工商所对“乐派生活广场”涉食企业进行联合监督检查，为创建国家食品安全城市，消除食品安全隐患，保障辖区群众饮食安全夯实基础。

徐家湾食品药监所检查“乐派生活广场”涉食经营企业