未央食品药监局徐家湾所扎实开展涉食涉药企业“一企两档”工作

为加强食品药品监管工作，徐家湾食品药监所组织全体工作人员，分组划片，走企业、进商店、入商户，逐一对辖区内生产加工、流通等环节的药械经营、餐饮服务、保健食品和化妆品经营单位企业进行全面摸底检查，通过在涉食涉药企业中深入开展《信用档案》和《管理档案》建立活动，督促、指导涉食涉药企业真正落实“三责”（即落实涉食涉药企业主要负责人的领导责任、管理人员的管理责任、员工的岗位责任）、夯实“三防”（即夯实涉食涉药企业食品安全的人防、技防、物防三个体系）、推进“三化”（即推进涉食涉药企业食品药品安全管理的法制化、标准化、信息化）的目标，使涉食涉药企业的食品药品安全责任体系更加完善、安全管理水平明显提高、隐患排查治理制度基本建立、食品药品安全生产经营状况明显好转，实现由“食品药品监督部门抓食品药品安全”向“企业要食品药品安全”的转变，根据食品药品经营主体资格的组成形态和经营特点，将辖区内生产流通环节食品药品经营企业分类逐步逐户进行“建档”工作，并定人、定时、定措施落实，真正做到“一企两档”，不留死角，使食品药品经营企业一目了然，方便监管，确保辖区食品药品安全形势持续稳定好转。