雁塔区完善校园周边食品安全

雁塔区教育局、食品药监局、卫生局等部门，结合创建国家食品安全城市，进一步深化食品安全知识宣传，夯实经营者主体责任，提升食品安全监管水平。

日前，雁塔区曲江新区食品药品监督管理所，在区域校园及周边，开展食品安全护苗行动。该所联合学校家委会，与曲江新区管委会、辖区3所中小学、7个住宅小区物业管理方建立起沟通机制，与公安雁塔分局大雁塔派出所建立联动机制，进一步强化对学校食堂、校园周边食品经营户、校外托餐机构的食材来源、人员管理、操作流程、餐具消毒、三防设施等方面的检查，严格把关，规范学校及周边食品经营秩序。

为进一步完善校园及周边食品安全管理网络，增强师生食品消费安全感，雁塔区在全区114所学校，建立健全学校内部食品安全管理制度，重点加强学校内部食堂和校内小食品店的管理。充分利用宣传栏、墙报、板报及校园广告等载体普及食品安全知识，将食品安全教育纳入课堂教育，公示有登记备案证的小饭桌，引导学生选择正规小饭桌，自觉抵制校外食品摊贩、小食品店经营的五无食品。同时，建立健全食品安全事故应急处置制度，壮大应急处置队伍，确保各项食品安全监管措施落到实处。