新城区长乐西路食药监所2015年上半年餐饮服务食品安全量化分级工作进展

为进一步提高辖区餐饮服务水平，保障辖区食品安全，按照《西安市餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》要求，2015年上半年长乐西路食药监所认真分析辖区餐饮经营情况，全面开展量化分级管理工作，现将工作小结如下：

一是结合当前餐饮服务单位摸底检查工作，对所有获证餐饮单位全面实施餐饮服务量化分级管理，积极排查食品安全隐患，加强食品安全管理；二是结合创建食品安全城市、惠民实事小餐饮经营环境改造提升和明厨亮灶改造工作，对辖区餐饮服务单位进行指导提升；三是严格按照餐饮服务食品安全量化分级管理要求，对辖区内餐饮服务单位加强动态监管。截止目前，共出动执法人员65人次、车辆32台次，对20户获证小餐饮进行了量化分级管理。