未央区食品药监局多措并举强化夏季食品安全监管

5月6日上午，未央区食品药监局组织召开各科（室）、队、所负责人会议，迅速传达学习区领导相关工作要求，就积极做好夏季食品安全、加强城市精细化管理等工作进行安排部署。

一是加大重点环节检查力度。结合国家食品安全城市创建工作及严厉打击食品药品违法犯罪行为“飓风行动”，以需求量大、时令性强、保质期短的食品为重点品种，以学校（幼托机构）、建筑工地食堂等集中用餐单位为重点环节，扎实开展夏季食品安全大检查，进一步加大日常监管频次和执法检查力度，筑牢夏季食品安全防护网。

二是强化食品安全风险监测。结合第二季度食品抽验计划，针对夏季食品易变质的特点，将乳制品、肉制品、自制饮料等品种列为重点抽检品种，强化监督抽检和风险监测，及时对抽检中发现的不合格产品进行处置，严防“问题食品”流入市场。

三是提升应急处置能力。针对夏季食品安全问题高发、食品投诉举报增多的实际，积极完善投诉举报的受理、转办和督办制度，坚持限时办结制，第一时间进行调查处理，并及时回复投诉举报人。进一步完善应急处置预案，确保应急处置工作衔接有序、反应快速、处置高效。

四是加强社会宣传引导。以创建国家食品安全城市宣传工作为契机，广泛普及食品安全法律法规和食品安全知识，公布投诉举报渠道，鼓励群众监督。通过网站主页及官方微博等方式及时发布消费预警信息，提醒群众注意夏季饮食安全，正确引导消费，营造良好的社会氛围。