4月28日，西安市食品药品监督管理局餐饮服务监管处副处长郭志学一行来到临潼区检查旅游餐饮市场工作，区食药局张军科副局长陪同检查。
检查组检查了关中印象、东海酒家等餐饮单位，重点对餐饮服务许可、从业人员健康证办理、经营场所环境卫生、原料来源、进货渠道、索证索票及验收台帐记录等方面进行了详细检查，从现场检查情况看，大多数餐饮服务经营单位食品安全状况良好。尤其是关中印象硬件改造提升较大，人员健康管理，培训记录较好，清洗消毒、餐厨垃圾处置制度落实到位，索证索票和台账记录比较完善，得到了市局检查组的肯定。
检查结束，郭志学副处长要求各餐饮企业再接再厉，进一步提高对旅游景点餐馆食品安全重要性的认识增强食品安全责任意识，建立健全食品原料索证索票制度，完善填写的食品原料出入库台帐记录，加强厨房、操作间等环境卫生，完善“防鼠、防蝇、防尘”设施，确保库房专间专用，定期清查库房食品，及时清理过期变质食品。确保节日旅游餐饮环节消费安全。
据悉，临潼区食药局五一节日前还将继续加大监管力度，增加巡查检查频次，严厉打击食品安全违法行为，确保节日期间临潼旅游景区餐饮食品安全。
