周至县开展食品从业人员培训工作

2015年4月26日上午，周至县创建国家食品安全领导小组办公室联同周至县食品药品监督管理局开展了食品企业从业人员培训会。会议从创建宣传、食品安全经营、操作规范几个方面对周至县食品从业人员进行了培训。

西安市是全国首批食品安全城市创建工作试点城市，周至县的创建工作是西安市创建工作的重要组成部分，为搞好这项工作，营造良好地的社会舆论氛围，赢得广大群众及监管对象对创建工作的关注和支持，县创建国家食品安全城市领导小组精心策划和安排了本次培训。培训会上，周至县邀请相关专家对辖区700多名从业人员从宣传创建工作、新修定的《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规、餐饮服务监督管理办法、学校食堂食品安全操作规范、原材料采购规范管理、餐饮服务操作规范等知识进行了认真细致的讲解和培训。通过本次培训，促使周至县食品从业人员增强了企业食品安全第一责任人的意识，提升了他们实际管理和操作的业务能力，切实推动全县食品经营单位管理工作规范、有序进行，确保全县群众的身体健康及生命安全。