为确保辖区乳制品及饮品质量安全,抓好乳制品及饮品监管工作,大明宫食品药监所按照区局统一部署及市局《2015年乳制品及饮品监管工作要点》要求,以创建国家食品安全城市为契机,以超市、食品批发市场、农贸市场、校园周边、婴幼儿配方乳粉专营店商场为重点区域,严格依法取缔无照经营,严查食品经营主体证照是否齐全有效,严厉打击销售过期变质和“三无”食品等违法行为。同时,进一步督促经营者建立并落实进货查验、索票索证、进销货台账以及不合格食品退市等制度,把食品经营者食品安全第一责任人的责任落到实处;并结合日常巡查工作,发放食品安全宣传资料,进行普法宣传活动,增强消费者自我保护能力。截止目前,出动执法人员12人次,检查经营主体13家,发放食品安全宣传资料30余份。