未央区食品药监局未央湖所扎实开展辖区地沟油专项整治

为进一步规范食用油市场秩序， 确保广大群众的身体健康，未央湖所严格按照区食安委统一部署，扎实开展地沟油专项集中整治。

一是加强领导，明确目标。结合辖区实际，成立地沟油专项整治工作小组，指定专人负责。以加强泔水油、地沟油数量、去向、用途、是否进行无害化处理等为整治重点，严格执法，狠抓落实，严防地沟油进入食品环节。二是周密部署，全面排查。对餐饮服务单位进行拉网式检查，重点检查食用油采购索证索票情况。近期共出动执法车辆20余台次、执法人员40余人次，检查辖区餐饮服务单位36家，现场下达整改通知书8份，有效保障了群众食用油消费安全。三是紧扣重点，集中整治。加强餐厨废弃物处置监管力度，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理，阻断“地沟油” 违法加工渠道，杜绝“地沟油”违法使用行为。