新城区胡家庙食品药监所集中开展清真餐饮单位专项检查行动

结合新城区民族宗教事务局下发的《关于开展清真食品行业摸底统计工作的通知》，胡家庙食品药监所立即组织执法人员对辖区内的清真餐饮单位进行拉网式检查。

此次行动，我所集中对辖区内从事生产、经营清真食品的企业、个体工商户、院校及企事业单位职工食堂，商场、超市清真专区（柜）进行检查。检查中，执法人员重点检查了各单位主体资格、从业人员健康证、食品相关索票索证。对2家未取得餐饮服务许可证擅自经营的清真餐厅，现场下达了执法文书，并提出整改建议，同时对从业人员进行了培训指导，要求经营者取得餐饮服务许可证后方可营业。

截止目前，已检查清真餐饮单位12家，大型超市2家，牛羊肉销售摊点10户。下一步，我所将加大对辖区内的流通、餐饮环节的检查力度，确保辖区内食品安全。