新城区中山门食品药监所扎实开展“地沟油”专项整治工作

为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民健康，2月底以来，新城区中山门食品药监所扎实开展“地沟油”专项整治工作。

执法人员严密排查东五路、东新街、万达广场的餐饮店、小商店及校外托餐场所共50余家，暂未发现“地沟油”及其制品。检查中，一是向经营单位负责人做好宣传教育，明确整治“地沟油”的目的、意义，要求其从自身做起，守法经营；二是实施餐饮服务单位食用油消费环节整治，预防不合格食用油上餐桌、“地沟油”掺入食用油；三是依法加大对非法渠道购进食用油和使用“地沟油”进行食品加工行为的整治力度，触犯刑律的及时移交公安部门；四是加大对餐饮店、小商店、单位食堂、校外托餐场所的检查频次，细化检查项目。