春节临近，未央区食品药监局未央湖所针对辖区学校相对集中，且放假在即易出现管理松懈、存在食品安全隐患的实际，结合全市健康证持证情况专项检查要求，于1月12日至14日，对辖区3所大学食堂，6家承包婚宴、年夜饭的餐饮单位进行了专项检查。
此次主要检查健康证持证情况、进货索证索票、食品留样、是否售卖凉菜和私自外购熟食等情况，通过现场检查，大学食堂食品安全管理相对较好，并要求承包年夜饭单位必须在食品药监所备案登记。同时，未央湖食品药监所提前对25所托幼机构负责人进行了电话督促和询问，并在QQ群发温馨提示，要求他们积极做好自查，确保不发生食品安全问题。此次检查，全所共出动执法人员12人次、执法车辆6台次，登记日常检查记录本9份。下一步，未央湖食品药监所将继续加大检查力度，对辖区托幼机构、建筑工地食堂等集中供餐单位进行拉网式检查，及时指出存在问题，确保辖区食品安全。
未央湖所检查学校食堂食品安全