新市街办以做好安全生产工作为契机,切实加强学校食堂安全监管工作。近日,由街办分管食品安全的领导带领新市食品药品监管所执法人员及相关科室,对辖区1所中心小学、1所初级中学及7所幼托机构的学校食堂进行了全面细致的检查。
首先,学校负责人介绍了校园概况及校园食堂安全工作开展情况。随后,食药所执法人员对学校食堂分别从硬件和软件两个方面进行了认真细致的检查。硬件检查主要包括证照的有效期限、设施设备的配备等;软件主要检查了“三防”设施、环境卫生、从业人员健康状况、留样记录、消毒记录及索票索证等台账。最后,街办领导要求各学校成立食品安全管理机构,配备专职管理人员,建立健全各项规章制度,杜绝食品安全事故的发生。
检查中发现,个别学校食堂存在有未做留样记录及“三防”设施不齐全等情况,执法人员当场下达责令整改通知书,要求限期整改。