阎良区食品药监局开展“文明餐桌”行动

为进一步提升社会文明程度，配合我市文明城市创建，区食品药监局积极采取措施，全力开展“文明餐桌行动”，在全区范围内营造了“文明用餐、节约惜福”的良好社会氛围。

一是积极策划，发动企业参与。积极倡仪全区餐饮企业踊跃参与到“文明餐桌”行动中来，努力养成“文明用餐、以俭养德”的良好风尚。二是科学监管，构建长效机制。安全是文明用餐的一个重要方面，除加强日常监管外，积极探索分级分类监管、监管信息公示、“五常法”管理模式、集体用餐配送等长效监管机制，最大程度地消除食物中毒等食源性疾病隐患。三是拓宽宣传载体，文明理念深入人心。组织集体用餐配送单位、干式点心店等单位负责人走进“道德讲堂”、举办“食品安全知识培训”等活动，通过形式多样的宣传引导活动，向群众展示和宣传食品安全、健康生活理念，使“文明餐桌”理念深入人心。