为切实推进豆芽菜专项整治工作，严厉打击非法制售“毒豆芽”行为，切实加强对豆芽菜的安全监管，保障人民群众饮食安全，按照西安市食品药监局关于开展豆芽菜专项整治的通知要求，临潼区食品药监局马额所、北田所积极行动，组织执法人员对辖区市场豆芽菜质量安全进行专项检查。
临潼区马额食品药监所执法人员深入辖区4家豆芽个体经营户逐一检查，详细查看豆芽购进索票索证、豆芽质量和是否添加其他物质，并对经营人员进行法律法规宣传。从检查的情况看，这4家生产的豆芽总体质量较好，但都未建立豆芽销售记录，执法人员指导销售人员建立完善的销售记录。
临潼区北田食品药监所出动执法车辆6台次，执法人员24人次，对辖区生产环节和流通环节豆芽菜进行全面检查，加大对不符合食品安全标准的豆芽菜的查处力度，严查豆芽菜在生产时非法添加非食用性添加剂行为，严防不合格产品流入市场。从检查情况看，豆芽菜经营户卫生状况堪忧、进销货台账不规范的现象比较普遍，未发现违法添加非食用性添加剂行为。
