为进一步规范校园周边流通环节及小餐饮经营者的管理,加强校园周边食品安全,新城区自强路食品药监所采取多项措施提升整治校园周边食品安全。
一是协调相关部门联合整治。以街办食安委为牵头单位,与城管公安积极配合对校园周边的流动摊点进行教育清理,对存在严重食品隐患的当场进行清理没收。在校园周边始终保持食品安全管理的高压态势。二是定期进行食品安全宣传培训。加大对校园周边经营户的宣传教育,督促其诚信经营,承担食品安全的主体责任。通过宣传培训提高经营者知法守法的职业道德和意识,创建良好的食品安全环境;三是现场指导提出整改方案。在检查中要求食品经营者建立完善的食品管理制度,并定期对食品的保质期进行清查,对超过保质期食品采取及时清理、停止经营、单独存放等措施,主动退出市场。对发现的问题及时制止并提出整改的方案和时效。
截至目前,共出动执法人员30人次,检查校园周边小食品经营户20家,责令整改2家。下一步,我所还将继续加大对校园周边流通及固定小餐饮的巡查监管力度,保障辖区人民群众饮食安全。