柏树林街道依法取缔街头“黑串串”

近来，“串串”火遍西安市的大街小巷，但是，由“串串”引发的食品卫生和食品安全问题却不得不引起人们的关注。为保证辖区市民用餐环境安全，近日，柏树林街道办联合碑林区环保、城管等8个部门共60余名执法人员，在辖区集中整治无证经营行为，4家占道经营的“串串”被取缔。当晚，执法人员来到建国四巷的东头，路边一家名叫“红旗涮涮”的小餐馆门前摆放着几张塑料小凳子，几名工作人员正坐在院子里往竹签上穿各种蔬菜，执法人员责令其将摆放在门前的餐饮用具收回店内。在对其店内设施检查时，发现该处既无操作间，也无餐饮服务许可证，纯属无证经营，当场被依法取缔。街道办副主任徐元彪说，此次检查主要针对辖区内路边经营“串串”现象，从“卫生管理、占道经营、食品卫生”等三个方面着手，对无证经营、卫生不过关、占用人行道的非法食品经营摊点予以坚决取缔。